CHUPARROSA | 1 EDICIÓN | 2024

Lote: DVCCH0223

Tipo de Maguey: Chuparrosa

Nombre Científico: Híbrido entre 

Agave Americana y Agave Angustifolia

Edad del Maguey: 12 años

Región del Maguey / Población:

Sierra Sur / San Carlos Yautepec

Pueblo de producción: Santiago Matatlán

Palenque (DESTILERÍA): Guardianes del Mezcal 

Maestro Mezcalero: Valentín Cortés 

Cosecha: Febrero 2023

Cocción: Horno cónico bajo tierra

Molienda: Tahona

Fermentación:  Natural en tinas de madera de pino

Destilación: Doble en alambique de cobre

Volumen de alcohol: 52%

Proceso: 100% artesanal -Ancestral por tradición

Botellas disponibles: 10

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El maguey Chuparrosa, endémico de la Sierra Sur de Oaxaca, es una rareza que se traduce en un mezcal excepcional. Su perfil complejo ofrece una combinación única de notas vegetales y florales, que hipnotiza todo paladar.

¿Por qué elegirlo?

Perfecto para el conocedor que busca expresiones raras y distintivas.

Cada sorbo es una ventana al cuidado y la dedicación que requiere un agave tan poco común.

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