MADRECUISHE | 5 EDICIÓN

MADRECUISHE | 5 EDICIÓN

$1,600.00

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Este Madrecuishe fue cuidado durante catorce años con paciencia y dedicación. Maduró de forma natural hasta concentrar plenamente sus azúcares antes de ser cosechado en el momento preciso. Magueyes capados y sazonados bajo la supervisión de Don Valentín Cortés. El resultado es un mezcal que equilibra la elegancia del tiempo con la fuerza del maguey.

Perfil Sensorial

Complejo y en constante evolución – con principios frutales, herbal, floral, herbáceo, mineral y especiado.

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Información General
Maestro Palenquero: Don Valentín Cortés
Pueblo de producción: Santiago Matatlán, Oaxaca.
Palenque / Destilería: Guardianes del Mezcal
Categoría: Destilado de agave
Presentación: 375ml
Edición: 05
Lote: DVCMC0225

Especificaciones Técnicas
Maguey: Madrecuishe
Nombre Científico: Agave Karwinskii
Edad del Maguey: 14 años
Volumen de alcohol: 50.1%
Región del Maguey / Población:
Sierra Sur, Oaxaca.
Cosecha: Febrero 2025
Cocción: Horno cónico bajo tierra
Molienda: Tahona
Fermentación: Natural en tinas de madera de pino
Destilación: Doble destilado en alambique de cobre
Proceso: 100% artesanal – Ancestral por tradición.
Total de Botellas: 1248

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