Lote: DVCES0123
Tipo de Maguey: Espadín
Nombre Científico: Agave Angustifolia
Edad del Maguey: 7 años
Región: Valles Centrales
Población: Santiago Matatlán
Palenque (DESTILERÍA): Guardianes del Mezcal
Maestro Mezcalero: Valentín Cortés
Cosecha: Enero 2023
Cocción: Horno cónico bajo tierra
Molienda: Tahona
Fermentación: Tinas de madera de pino
Destilación: Alambique de cobre
Volumen de alcohol: 52%
Proceso: 100% artesanal
Total de Botellas: 2120
Distribución:
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USA: 1689 botellas
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Europa: 144 botellas
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Australia: 144 botellas
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México: 130 botellas
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