Lote: DVCCU0521
Tipo de Maguey: Cuishe
Nombre Científico: Agave karwinskii zucc
Edad del Maguey: 13 años
Región: Valles Centrales
Población: Xaagá
Palenque (DESTILERÍA): Guardianes del Mezcal
Maestro Mezcalero: Valentín Cortés
Cosecha: Mayo 2021
Cocción: Horno cónico bajo tierra
Molienda: Tahona
Fermentación: Tinas de madera de pino
Destilación: Alambique de cobre
Volumen de Alcohol: 50%
Proceso: 100% Artesanal
Total de Botellas: 170
Distribución:
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USA: 60 Botellas
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Europa: 48 Botellas
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México: 30 Botellas
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Australia: 12 Botellas
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Canadá: 12 Botellas
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